Armando Lasauca: “La cocina en el futuro será más cómoda, tecnológica y ganará protagonismo”
Armando Lasauca lleva doce años observando cómo cambia nuestra forma de vivir desde un lugar privilegiado: las casas. CEO y uno de los cuatro socios de aProperties, ha impulsado el crecimiento de una firma nacida en Barcelona en 2014 y especializada en la comercialización de viviendas exclusivas, con presencia en Barcelona, Madrid, Valencia, Mallorca y la Costa del Sol. Incluso han patrocinado Passeig de Gourmets, un evento alrededor de la gastronomía en Barcelona.
Con él hablamos de cocinas que han sustituido a las chimeneas como corazón del hogar, de barrios que también se eligen por sus mercados y restaurantes, de naturaleza y servicio. Y de una inteligencia artificial capaz de afinar cada vez más una búsqueda, aunque quizá nunca llegue a explicar por qué una casa que no cumple ninguno de nuestros requisitos puede terminar enamorándonos.
– Después de comercializar miles de viviendas, ¿qué te cuentan las cocinas sobre nuestra manera de vivir?
Que son uno de los espacios más importantes de la casa, incluso por encima de los dormitorios. La vida sucede alrededor de la cocina, el office o el comedor. Ahí tomas el primer vino con amigos y se genera la parte social del hogar. Antes era un espacio oculto y reservado a cocinar; hoy se abre, se integra en la zona de estar y se enseña, igual que ocurre en muchos restaurantes con sus cocinas.
– Juan Roig ha dicho que a mitad de siglo podría no haber cocinas en las casas porque consumiremos más comida preparada. ¿Lo ves así?
El concepto de cocina puede cambiar porque tendemos hacia soluciones más cómodas y la tecnología seguirá evolucionando. Pero la cocina entendida como espacio de encuentro, quizá integrada con el office o con el exterior, seguirá existiendo y ganará protagonismo.
– ¿Qué pesa más para un comprador premium: 20 mts2 extra en una ubicación secundaria o poder ir andando a un buen mercado?
Depende del perfil y del momento vital. Una familia que está creciendo suele priorizar el espacio; quienes ya tienen una estructura familiar estable o cuyos hijos se han independizado valoran más la ubicación, los servicios y la cercanía a mercados, comercios y restaurantes. No hay una respuesta única.
– Muchos compradores internacionales llegan atraídos por el estilo de vida español. ¿Cuánto pesa la gastronomía en la decisión?
Muchísimo. En nuestros principales mercados como Barcelona, Madrid, Valencia y Palma, hay una oferta gastronómica reconocida internacionalmente. Para un comprador extranjero, el estilo de vida español se apoya sobre todo en tres pilares: clima, gastronomía y seguridad.
– Bodegas climatizadas, huertos urbanos o barras de cócteles: ¿son deseos reales o reclamos para un público muy exclusivo?
No son necesidades esenciales, pero sí atributos que suman. Cuando un comprador duda entre dos propiedades, una buena bodega o un espacio singular puede inclinar la balanza. Son diferenciales, aunque no determinantes.
– ¿Veremos residencias con servicios gastronómicos integrados para sus residentes?
Ya está ocurriendo, sobre todo en grandes proyectos vinculados a compradores internacionales. No necesariamente con un chef exclusivo para las viviendas, pero sí con restaurantes o servicios de restauración que atienden tanto al público exterior como a los propietarios. En la Costa del Sol es un modelo cada vez más habitual.
– Con aP Collection dais un paso más en el segmento exclusivo. ¿Dónde termina la inmobiliaria y empieza el concierge?
aP Collection define principalmente un tipo de propiedades, pero la experiencia va mucho más allá de encontrar una casa o un comprador. Incluye asesoramiento jurídico, documentación, cambios de suministros y todo lo necesario para que la operación sea cómoda. Ese acompañamiento final tiene mucho de concierge, ya que evita que la compraventa se convierta en un suplicio.
– Crece el interés por fincas y residencias premium en entornos naturales. ¿Es una nueva definición del éxito?
Desde la pandemia se valoran mucho más el espacio, la naturaleza y las zonas exteriores. No hablaría de un éxodo urbano, porque el centro de las grandes ciudades seguirá concentrando mucho lujo, pero sí de una expansión hacia áreas próximas. El teletrabajo también ha facilitado que más personas se planteen vivir en lugares como el Maresme sin renunciar a su actividad profesional.
– ¿La inteligencia artificial hará menos necesario al agente inmobiliario o elevará el valor de quienes aporten criterio y confianza?
Nos permitirá dedicar menos tiempo a tareas burocráticas, gestión de contactos o primeras búsquedas y más a la relación con las personas. Bien utilizada, no sustituirá el valor del profesional: lo reforzará allí donde realmente importa, en el criterio, la confianza y el acompañamiento.
– ¿Podrá un algoritmo saber, antes de una visita, si vas a enamorarte de una casa?
Podrá ayudar mucho, una casa se parece a una relación de pareja. Una aplicación puede decirte que alguien encaja contigo y, al conocerlo, no surgir ninguna chispa; o puede ocurrir justo lo contrario. Vemos compradores que piden ciertas características y terminan eligiendo una vivienda que no cumple ninguno de esos requisitos porque sienten algo al entrar. Esa emoción es muy difícil de parametrizar.
– aProperties nació en 2014. ¿Qué decisión cambió la dimensión de la compañía y qué error no repetirías?
Nos ha ayudado mucho ser cuatro socios: ocho ojos ven más que dos. Cada salto llegó cuando estábamos bien y decidimos no conformarnos. Tras crecer en Barcelona, arriesgamos patrimonio, tiempo y energía para abrir Madrid; después llegaron Valencia y Palma. Los momentos clave han sido precisamente esos: apretar un poco más cuando habría sido cómodo quedarse como estábamos. Hemos cometido muchos pequeños errores, pero los volvería a cometer, porque nos enseñaron a no repetirlos.
– Málaga y la Costa del Sol son vuestro siguiente gran paso, e Italia aparece como primer salto internacional. ¿Qué os atrae de ambos mercados?
La Costa del Sol tiene un gran volumen de operaciones y un importe medio alto, muy parecido al de Baleares. Queremos replicar allí lo que hemos construido en Mallorca, en un mercado donde nuestros competidores ya están presentes por una razón. Italia, por su parte, funciona de manera muy similar a España en legislación y operativa. Vemos paralelismos entre Milán y Madrid, Roma y Barcelona, y entre destinos como Cerdeña y nuestros mercados de Baleares o Costa del Sol.
– De toda vuestra cartera, ¿qué vivienda escogerías para compartirla con alguien a quien admiras?
Elegiría una casa en el Maresme, entre el campo y el mar, con vistas despejadas, espacios abiertos, totalmente reformada y con todas las comodidades actuales. E invitaría a Dabiz Muñoz, precisamente porque es muy diferente a mí. Me interesaría compartir ese lugar con él y conocer su mirada.
TEXTO: DAVID RUIZ
FOTO: CEDIDA
