¿Cuándo? Marzo de 2024

¿Cuánto? 220€ (precio para los socios)

Resultaba prácticamente imposible reunir a tres cocineros del talento Josean Alija (Nerua Guggenheim Bilbao), Dani Carnero (Kaleja – Málaga) y Rafa Zafra (Amar – Barcelona), pero el Club Macarfi lo logró el pasado mes de marzo. Una oportunidad absolutamente excepcional de ver en acción a estos tres chefs juntos en un mismo espacio, cocinando a la vez para un reducido grupo de afortunados. 

Tres iconos de la cocina se unieron para una experiencia gastronómica única, en éste 6 Manos sin precedentes. Lo hicieron en “casa” de Rafa Zafra, en el restaurante Amar del Hotel El Palace Barcelona. Una cita única en la que tres prestigiosos chefs elaboraron un menú degustación impresionantes, compendio del savoir faire de los tres chefs, que incluía algunas delicatessen como los guisantes, bull negro y tropa de bacalao, la ventresca de ibérico, el pastel de pularda envuelto en col con trufa o el suquet de gambas rojas de Roses. Una velada absolutamente irrepetible.