Una de las joyas de Borgoña

En pleno corazón del barrio de Salesas, en la exclusiva Calle Prim, se encuentra Club Prim5, un espacio elegante y reservado para unos pocos privilegiados. Se trata de uno de los clubes más selectos de la capital, al que solo unos cuantos tienen acceso. Sin embargo, gracias a la estrecha relación entre Club Macarfi y Club Prim5, tendremos el privilegio de cruzar sus puertas y vivir una experiencia gastronómica única.

Para esta ocasión especial, el club nos acogerá en un entorno sofisticado e íntimo, donde disfrutaremos de una cena exclusiva cuidadosamente diseñada. Un menú degustación especial, creado para la ocasión, que estará maridado con una selección de vinos de Louis Vallet del año 2023, uno de los vinos más especiales de la región de Borgoña.

El evento se desarrollará en distintos espacios dentro del club, comenzando con una copa de bienvenida, para luego trasladarnos a la zona del restaurante, que estará reservado en exclusiva para la ocasión.

Château de Charodon y Louis Vallet son la nueva gran sensación en la escena vinícola de Borgoña. Louis Vallet tiene una trayectoria impresionante en la elaboración de vinos, habiendo trabajado en diferentes bodegas e incluso en el antiguo domaine familiar, Domaine Pierre Bourée.

Louis Vallet es conocido por su dedicación a las prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles. Cree en la mínima intervención en el viñedo, permitiendo que las uvas expresen plenamente su terroir único. Su enfoque enológico es tradicional, con énfasis en un trato delicado y una crianza en barricas de roble francés.

Los vinos de Château de Charodon son muy buscados por su complejidad y equilibrio. El compromiso de Louis Vallet con la calidad y la sostenibilidad le ha valido una fiel comunidad de seguidores entre los entusiastas y críticos del vino. Ha sido elogiado por su capacidad para capturar la esencia de Borgoña en sus vinos, al mismo tiempo que impulsa los límites con un enfoque innovador en la vinificación.

En definitiva, Château de Charodon y Louis Vallet representan lo mejor de la escena vinícola borgoñona, con un enfoque que combina tradición, innovación y sostenibilidad.

Fecha: 30 de octubre de 2025
Hora: 20:30
Lugar: Club Prim5 (c/
Dirección: C. del Vivero 3, 28040 Madrid

Precio Socio: 220€ por persona (maridaje e iva incluidos)
Precio no Socio: 270€ por persona (maridaje e iva incluidos)

Se reembolsará el 100 % del importe total si se cancela con al menos 48h de antelación a la fecha de la experiencia. Si se cancela hasta 24h antes, el reembolso será del 50 %. Pasado ese plazo, la experiencia no será reembolsable.