Club Macarfi

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Pack Anchoas Hazas

Disfruta de un pack de Anchoas Hazas en una edición única para socios del club.

 

Conservas Hazas, en la localidad asturiana de Lastres, ha sido catalogada con 3 estrellas en los prestigiosos Great Taste y galardonada con el Golden Fork al mejor producto de importación del mundo. Nunca antes en el mundo una conservera había logrado este este reconocimiento. Ahora, a tu disposición en una edición limitada.

Lograr que en sólo 5 años una empresa recién creada se consolide como una de las pequeñas conserveras de anchoas más prestigiosas del mundo es un mérito al alcance de pocos. Pero eso es exactamente lo que han conseguido Ana Labad y Agustín Fernández, pareja en los negocios y en la vida real. Con una enorme visión empresarial, han logrado el objetivo. ¡Y de qué manera! Tanto es así, que ha ubicado a la localidad asturiana de Hazas como un referente mundial de calidad en la elaboración de anchoas y boquerones.

El pack incluye:

  • 1 lata de anchoas de edición limitada, la anchoa más premiada del mundo. 
  • 2 latas de boquerones en vinagre.
  • 1 lata de gildas.
  • 1 tubo de pasta de anchoas.

 

Periodo de entrega: 5 días

Gastos de envío incluidos

69,00 IVA Incl.

Ahora, Ana y Agustín proponen pack especial y exclusivo para los socios del Club Macarfi. Una selección de productos que representa a la perfección el alma de esta empresa nacida con vocación marinera y con el foco puesto en la excelencia, la honestidad y la transparencia.

Una selección de productos en los que destaca, sobre todo, una materia prima sublime. Las anchoas se pescan en primavera, cuando el bocarte tiene mejor calidad porque trae más huevas y menos grasa. Y luego, ya en tierra, se mantienen durante un año y medio en curación. Pero no sólo es la calidad de un producto excepcional lo que te llevas a casa. Detrás hay, además, un consolidado proyecto sostenible: las mallas que envuelven las latas las tejen las rederas de Llastres, las cajas las fabrica Joaquín, el carpintero del pueblo, y la sal del fondo de los barriles mezclada con espinas va al muelle para que la utilicen los pescadores como cebo.

Pero Hazas ha ido un paso más allá y, si te acercas a Lastres, podrás comprobar cómo en su nueva tienda, una decena de mujeres elabora artesanalmente los productos. Una preciosa forma de dar a conocer esta tradición ancestral a la vez que demostrar a aquellos interesados su transparencia en un modelo de negocio único. Y, si no te puedes acercar a la encantadora Asturias, al menos podrás disfrutar en casa de esta forma artesanal de limpiar y preparar las anchoas. Del mar al plato de la forma más honesta imaginable.

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