Pack 100% ibérico de bellota
Tercera generación de productores de jamón y embutidos 100% ibéricos, Remedios Sanchez es una pequeña empresa familiar que sigue elaborando de manera artesanal una por una todas las piezas que salen de Guijuelo.
Curación como antaño y procesos manuales aunados con la mejor selección de cerdo ibérico dan como resultado piezas únicas al alcance de los socios del Club Macarfi. Hemos creado un pack de ibéricos para los socios del Club Macarfi que se compone de lomo de bellota, chorizo de bellota, salchichón de bellota, de 600gr aproximadamente cada uno y 100% ibérico, así como de 10 sobres de jamón ibérico de bellota.
235,75€ IVA Incl.
LOTE DE PRODUCTOS
- Medio lomo ibérico de bellota.
- Medio salchichón ibérico de bellota.
- Medio chorizo ibérico de bellota.
- 10 sobres de jamón cortado a mano.
COMPOSICIÓN Y PESO/DETALLES DEL PRODUCTO
Lomo de bellota 100% ibérico. – Este lomo de cerdo ibérico 100% de bellota ha sido curado durante seis meses y adobado por Remedios Sánchez con un selecto pimentón de La Vera, ajo picado y un mínimo de sal. Como este lomo, no hay otro.
- Presentado en mitades de aproximadamente de 600 gr
- Lomo de bellota 100% ibérico. con curación natural en Guijuelo, y en nuestra chimenea de leña.
- Certificado con la Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad, en la dehesa y alimentados con bellotas.
Salchichón de bellota 100% ibérico – Este salchichón está hecho con las partes más prestigiosas de nuestros cerdos, un picado muy fino de la carne y el adobo secreto de Remedios. Esperemos que lo disfrutes, porque no saborearás otro igual.
- Presentado en mitades de aproximadamente de 600 gr
- Salchichón de bellota 100% ibérico. con curación natural en Guijuelo. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad, en la dehesa y alimentados con bellotas.
Chorizo de bellota 100% ibérico. – Este chorizo está hecho con las mejores partes del cerdo, presa, cruceta, pluma, y un adobo de Remedios de pimentón de La Vera y ajo picado que es imposible de imitar. Ni siquiera por nosotros.
- Presentado en mitades de aproximadamente de 600 gr
- Chorizo de bellota 100% ibérico. con curación natural en Guijuelo, y en nuestra chimenea de leña. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad, en la dehesa y alimentados con bellotas.
Sobre de jamón cortado a mano. – Este jamón de bellota 100% ibérico ha sido curado durante un mínimo de tres años en nuestras bodegas naturales, tiene una pizca de sal y la sabiduría de cinco generaciones.
- Jamón de bellota 100% ibérico. con curación natural en Guijuelo.
- Certificado con la Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014. Procede de cerdos criados en libertad, en la dehesa y alimentados con bellotas.
PERIODO DE ENTREGA DEL PEDIDO: 48 HORAS.
GASTOS DE ENVÍO: incluidos.
REMEDIOS SÁNCHEZ
Todo empieza en las mejores dehesas de España, con los maravillosos cerdos de Remedios Sánchez y con la responsabilidad de darles lo mejor para que den lo mejor. Se trata de ibéricos de bellota.
Club Macarfi acerca a sus socios a los productos de esta marca que selecciona y elabora con la tradición, la sabiduría y la entrega de cinco generaciones. En una ubicación inmejorable como lo es Campillo en Guijuelo, y en su casa centenaria, se trata de un productor de tradición familiar, siendo una saga que mantiene el legado de la familiar en la producción de sus jamones y embutidos, ibéricos de bellota 100%. Y aunque apuestan por la innovación, no renuncian a la chimenea de leña y a sus secaderos naturales del siglo pasado para elaborar sus productos, recurriendo a métodos de elaboración del siglo pasado. Todo ello hace que cada producto sea único. Irrepetible. Efímero. Inolvidable.
Su filosofía radica en la exclusividad, con la meta clara de lograr el ibérico de autor. Piezas únicas creadas para conquistar los paladares más exigentes.
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