Museu de la Confitura
Las confituras naturales, caseras y ecológicas, que te dejan con la boca abierta.
En el Museu de la Confitura siguen la distinción que establecieron los ingleses hace mucho tiempo: mermelada es la elaboración que se hace con cítricos y, confitura, la que se hace con el resto de las frutas y verduras. ¿Qué hace que estas confituras sean realmente tan especiales? Su excepcional calidad porque se elaboran sin conservantes ni colorantes; únicamente con ingredientes naturales. Y se cocinan en pequeñas cantidades, respetando los tiempos, usando productos ecológicos y sostenibles.
¿En qué se traduce todo esto? En una variedad de confituras, jaleas, compotas y mermeladas en maravillosos botes de vidrio, que te dejarán con la boca muy abierta. Desde la confitura de manzana con especias, pasando por la de cereza con cebolla y pimienta, o la de pimiento rojo ahumado, hasta una delicada crema de chocolate orgánico con avellanas.
Cada uno de sus tarros es el reflejo de una herencia que arrancó hace más de un siglo con la escritora, cocinera y divulgadora Georgina Regàs. Ella fundó El Museu de la Confitura en 2004 y hoy, es un referente en el mundo de las confituras, mermeladas y jaleas en toda España. La familia ha perpetuado el legado. Hoy María Regás está al frente de este pequeño universo que incluye cursos y talleres para conocer el fascinante mundo de este producto dulce ubicado en el Empordà (Cataluña).
Desde el Club Macarfi hemos preparado dos packs para que elijas.
Selección desayuno Museu de la Confitura (6 botes de 300 g de los siguientes sabores):
- Fresa
- Naranja amarga
- Frutas del bosque
- Albaricoque
- Melocotón
- Limón
Selección maridaje Museu de la Confitura (6 botes de 300 g de los siguientes sabores):
- Manzana con especias
- Cereza con cebolla y pimienta
- Pimiento rojo ahumado
- Tomate con albahaca
- Calabaza e higos
