Cena cóctel de lujo con los excepcionales vinos de los Grands Crus Classés de Sauternes y Barsac.
El próximo lunes 23 de junio a las 20:30h en la terraza del MOM Culinary Institute (c/Serrano, 95). Una noche al aire libre, en pleno Serrano, con una cena cóctel de lujo y los excepcionales vinos de los Grands Crus Classés de Sauternes y Barsac.
(https://www.sauternes-barsac.com).
Será la última gran fiesta antes del verano, para conocer de cerca el espíritu de la Commanderie y brindar con nosotros.
Dress code: Casual de soirée estival.
MENÚ
Cena
- Ceviche de caballa marinada con cítricos
- Berberecho a la brasa con curry verde de espárrago
- Ameixón a la brasa con tom yum
- Sardiñada con pan gallego
- Estación de pulpo en vivo
Barbacoa con cortes de carne gallegos con aliños:
- Entrecote de vaca madurada trinchado
- Entraña con marinado japo
- Alitas de pollo con yogur tandori
- Churrasco de cerdo con chimichurrI
Postres
- Tarta fina de manzana
- Piña estofada, infusión de coco-keffir, ganache de chocolate blanco y crumble de jengibre
Vinos Grands Crus Classés Sauternes y Barsac:
• Château Doisy-Védrines – https://doisy-vedrines.com
• Château La Tour Blanche – https://www.tour-blanche.com
• Château Guiraud – https://www.chateauguiraud.com
• Château Sigalas-Rabaud – https://www.chateau-sigalas-rabaud.com
• Château Suduiraut – https://www.suduiraut.com
• Château de Malle – https://chateaudemalle.com
• Château Nairac – https://www.greatbordeauxwines.com/chateau-
profiles/sauternes-barsac/nairac
Fecha: 23 de junio de 2025
Hora: de 20:00 a 00:30
Lugar: MOM Culinary Institute
Dirección: C/ Serrano 95, 28006, Madrid
Precio Socio: 155€ por persona (iva incluido) (Haz login, si no lo has hecho ya, al finalizar el proceso de compra, desde el carrito, para acceder a las condiciones de Socio).
Precio no Socio: 195€ por persona (iva incluido) (Regístrate para finalizar la compra antes de proceder al pago).
Plazas limitadas
Se reembolsará el 100 % del importe total si se cancela con al menos 48h de antelación a la fecha de la experiencia. Si se cancela hasta 24 días antes, el reembolso será del 50 %. Pasado ese plazo, la experiencia no será reembolsable.
