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BOLLINGER Especial Cuvée

El estilo Bollinger: Densidad y sutileza

Fue el representante británico de Georges Bollinger quien le sugiere, en 1911, el nombre de Special Cuvée, escrito a la inglesa y sin acento. Efectivamente, encontraba la expresión «Brut sin añada» poco apropiada para un champagne de tal sutileza… Más de cien años después, el nombre del champagne emblemático del savoir-faire Bollinger sigue conteniendo toda su historia.

Un color dorado, signo distintivo de las uvas negras. Una burbuja muy fina. Fase olfativa: Una bella complejidad aromática. Aromas de frutas maduras y especias. Notas de manzana asada, compota y melocotón. Fase gustativa: Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Una burbuja fina como el terciopelo. Aromas de pera, de bollería y de especias, notas de nuez fresca. 

 

Bollinger SP Cuveé CON Estuche 0,75 Lt.

Periodo de entrega: 3-4 días

Gastos de envío incluidos

 

55,00 IVA Incl.

60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier. Más de un 85% de Grands y Premiers Crus. Uso exclusivo de la cuvée. 

Se puede maridar con todos los pescados, y especialmente los sushis y los sashimis. Los crustáceos: gamba, cigala, langosta, bogavante asado. Las aves y carnes blancas. El anacardo, el parmesano, los jamones y, en especial, el de Pata Negra. 

Special Cuvée se comparte en momentos de cordialidad, sencillos y repletos de sentido. Un champagne que se ofrece a las personas queridas, amantes de las cosas buenas. Para realzar su estilo único, su bouquet, sus aromas, aconsejamos servir el Special Cuvée entre 8 y 10° C. Pueden degustar el Special Cuvée enseguida o bien dejarlo envejecer en bodega. 

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