Club Macarfi

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Packs de atún Arrom

Club Macarfi pone a disposición de sus socios distintos tipos de cortes presentados en dos packs para su disfrute en casa a un precio de excepción y, además, con una tremenda versatilidad a la hora de elaborar o aliñar.

Un perfecto ejemplo de como una pequeña pescadería nacida hace 4 generaciones sita en el Mercado de Santa Caterina que, a base de buen hacer, contacto directo con proveedores y clientes, así como flota propia de vehículos para mantener la cadena de frio en todo momento, posicionan a Arom como uno de los mas fiables abastecedores de túnidos patrios.

Selección de los mejores ejemplares procedentes de los mas afamados caladeros  así como un exhaustivo control en el sacrificio, rápido desangre e inmediato despiece para así poder ultracongelar y conservar todas las bondades organolépticas de ese majar marino pleno en nutrientes y grasas saludables, además de un alto porcentaje en Omega 3.

Packs en función del corte de 3 variedades de atún

  • El akami es la mejor expresión del atún rojo, y corresponde a la parte interior del lomo, junto a la espina
  • El chūtoro es la parte de la ventresca que contiene un porcentaje de grasa medio, y es ideal para los amantes del atún rojo.
  • El ōtoro es la parte más preciada de la ventresca del atún rojo. Es el corte más meloso del atún, con un sabor exquisito y una textura que se deshace en boca.

SAKUS compuesto por bloques precortados de atún

  • 1 saku akami 500g
  • 1 saku chūtoro 500g
  • 1 saku ōtoro 500g

 

CARPACCIO – fino corte

  • 1 carpaccio akami 80/100g
  • 1 carpaccio chūtoro 100/140g
  • 1 carpaccio ōtoro 180/220g

 

Gastos de envío incluidos

Periodo de entrega – 3 días

 

 

50,21113,31 IVA Incl.

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