A fuego – Quique Dacosta
Paellas con sabor a leña, la última maravilla para llevar a casa, del afamado chef afincado en Valencia.
A fuego es la nueva aventura del chef Quique Dacosta para disfrutar de arroces excepcionales en casa. Una selección inspirada en recetas tradicionales y muy fáciles de preparar en casa. En solo 20 minutos, un arroz perfecto. Solo necesitas un recipiente, idealmente una paella. ¡Incluso, salen perfectos al horno!
¿Qué incluye A fuego? Dos recipientes, uno con ese caldo especial con la cocción al punto y su sofrito. Y el otro, con los ingredientes frescos que le dan ese elemento diferenciador y con el arroz ahumado variedad de la Albufera valenciana. Un toque especial que añade un inconfundible sabor a campo y leña. ¿El secreto? Cuando Quique dora la carne, lo hace a fuego fuerte, pero sin quemar jamás el sofrito. La grasa se mantiene, pero nunca se quema.
Hace 20 años Quique Dacosta es un experto en arroces, que se han convertido en santo y seña de las cartas de sus restaurantes. A fuego es su gran proyecto personal delivery alrededor del mundo del arroz. El chef extremeño, afincado desde hace años en la Comunidad Valenciana, es, además, embajador de la DO Arroz de Valencia y un experto en la elaboración de paellas de todo tipo. Con estas cartas de presentación, su última aventura es garantía de éxito.
Puedes elegir entre tres packs diferentes, preparados para cuatro personas:
- Pack Arroz con Costillas
- Pack Arroz Negro
- Pack Paella Valenciana
