Cielo y Tierra Olive
Aceite Picual Cosecha Temprana y Picual Ecológico
Dos maneras de entender el aceite de oliva virgen extra, un mismo origen: Jaén. Esta caja mixta reúne seis botellas de 500 ml -tres de Picual Cosecha Temprana y tres de Picual Ecológico- firmadas por Cielo y Tierra, una almazara que trabaja desde el respeto absoluto al fruto, al tiempo y al territorio. Un pack pensado disfrutar comparando matices: No, no todos los AOVE juegan en la misma liga.
El Picual Cosecha Temprana nace de una selección de las aceitunas más sanas, verdes y de mejor calibre de la finca Torredelalamo de Jaén, recolectadas en su punto óptimo y exprimidas inmediatamente tras su recogida para conservar intactas todas sus propiedades.
El Picual Ecológico procede de aceitunas cultivadas en campos certificados de Sierra Mágina, también en Jaén, y elaboradas bajo el mismo proceso de extracción inmediata. En ambos casos, el resultado son zumos naturales, sin aditivos ni procesos químicos, que expresan con pureza el carácter del aceite de oliva virgen extra. Una selección cuidada, con extracción en frío, baja acidez y un perfil sensorial que habla de origen y oficio. Un fondo de armario imprescindible para cualquier cocina que se tome el aceite en serio.
– Estuche pack doble (2 botellas): 1 Botella cristal 500 ml de AOVE Picual Cosecha temprana + 1 Botella cristal 500 ml de AOVE Picual Ecológico.
– Caja mixta (6 botellas): 3 estuches individuales Picual Cosecha temprana + 3 estuches individuales Picual ecológico.
Una empresa familiar dedicada desde hace varias generaciones a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra, que es el zumo que se obtiene al exprimir las aceitunas solo de manera mecánica – como tu exprimes una naranja en tu casa – sin emplear ninguna sustancia química para obtener mejor extracción.
Forman parte de la cultura y clima Mediterráneo y por eso aparte de este ZUMO de Oliva Virgen Extra también producimos miel, nueces, higos, cerezas, todos productos de la dieta mediterránea.
Agricultores de olivar en la provincia de Jaén enamorados de éste producto, el Aceite de Oliva Virgen Extra, pilar fundamental de la dieta mediterránea que tantos beneficios aporta a la calidad y al aumento de la esperanza de vida.
